首先需要分别清楚的是：304不锈钢≠食品级不锈钢！食品级不锈钢是指符合 标准GB 4806.9-2016标准认证的、真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质，而普通不锈钢并未经过 GB 4806.9-2016标准认证。也就是说，非304的如果符合标准，也算食品级，304或316如果加工不当不能满足 品质检测标准，就不是食品级不锈钢！为了更加，选择符合食品级标准的304/316不锈钢材料。
不锈钢是金属材料中的佼佼者，它具有许多优良的性能，如耐腐蚀性，耐热性，耐低温性，好的加工性能性等，
不锈钢外观精美，寿命周期长，成本低，可以回收利用，因此在各个工业及民用领域得到了广泛和大量的使
用，是一种非常好的结构和功能材料。
不锈钢自上世纪初问世至今已有90多年的历史，不锈钢的发明是世界冶金史上的一项伟大成就，不仅为现代工业
的建立，发展和科技进步奠定了物质基础，而且在民用领域的扩大应用也显著提高了人民的生活质量
追溯历史1000多年前，铁器他们常年暴露在大气下风吹雨淋，阳光暴晒，缺少耐腐蚀性，这一现像引发了许多学
者和专家们的关注， 早把低合金钢的生锈问题作为一项课题来研究，可以说他是不锈钢 早的研究。
本公司采用先进的生产加工模式，加工开平精度高，满足高精端客户的需求，4月份 有一次统一降税点，由原来的16%降为13% 意图是让利于终端客户，使终端客户得到更多的实惠，市场上不锈钢价格稍有点波动，但近国内几家化工厂出现隐患，出现爆炸伤人事件，政府部门进一步加强管理工作，势必造成不锈钢企业产能的降低，价格也会随之上涨，现在进入不锈钢销售旺季，价格虽说像股票一样不能预测，但总体价格应该不会大涨大跌，目前市场上主导产品，今天 北海诚得，宏旺集团，上海宝钢，等价格在上升，据统计数据3月份不锈钢生产总值比往年要高，今日金融市场一片沸腾，有色金属齐涨，镍价更是略高一筹，迎来4月份开门红，随着镍价暴力拉涨近300美元，直逼13350关口，不锈钢304市场也哗然一片。304不锈钢冷轧在度调涨50元每吨，市场不锈钢甬金没有大的调动致使有一部分不锈钢涨价受阻。
一般以18-8型、控N型18-8、316型等可耐氯离子腐蚀，做刀具也可选用Cr13型。在海水中应选用高Cr、Ni的含Mo的钢种，或者双相钢。硝酸介质中的选用: 在稀硝酸（≤65%）中，一般18-8就具有良好的耐硝酸腐蚀性能；随浓度的增加，达到68.4%以上时，可选用Cr25Ni20钢，再高浓度（≥85%）时，需要使用含Si的高Cr奥氏体不锈钢。含Mo不锈钢一般不用于耐硝酸腐蚀。硫酸介质中的选用: 不含Mo的不锈钢，是不能用于耐硫酸腐蚀，而含Mo2-3%的316系列，是耐硫酸腐蚀的 牌号，含Mo双相钢也相当或优于316系列；随硫酸浓度的提高，需要选用高Cr、Ni、含Cu、Si的奥氏体不锈钢。盐酸介质中的选用: 盐酸介质还原性强，不锈钢很难钝化，稀盐酸中需要选用高 Cr、Ni、含Cu、Si的奥氏体不锈钢。18-8不能选用。烧碱介质中的选用含Cr≥26%的纯铁素体不锈钢或含Ni ≥20%的Cr-Ni奥氏体不锈钢。有机酸介质中的选用:一般可选Cr17型，或含Mo的奥氏体不锈钢等。防止局部腐蚀的选材:晶间腐蚀：可选择321、304L、316Ti、347等点腐蚀：可选择316（L）、高纯铁素体00Cr18Mo2、双相不锈钢18-5、2205等缝隙腐蚀：一般耐点腐蚀钢种都可以选用。应力腐蚀：316系列，双相钢等。
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